ししこしょう味噌

詳細

商品名	ししこしょう味噌
販売価額	６００円
商品説明	ししこしょうとは・・・栄村在来品種のトウガラシで、この地域ではトウガラシのことを「こしょう」といいます。 ⚫ 外見はピーマンのような形だが、先端がはっきりとした三つ又に割れている野菜 ⚫ 果肉が肉厚であり、辛いだけなく甘みもある！ ⚫ 平成28年「信州の伝統野菜」に認定されました。辛いだけではなく奥深い味わいの「ししこしょう」を辛味噌にしました！ごはんのお供はもちろんながら、大根田楽やこんにゃくにつけて食べるのも絶品です。
取り扱い店	栄村道の駅各店舗　他 ※お電話による通信販売承ります（連絡先下記）
電話番号 URL	有限会社栄村物産センター（道の駅信越さかえ　物産館またたび） 0269-87-3180　／ FAX 0269-87-3181 HPはこちら
営業時間	9:00～17:00（冬期12月～3月末） 9:00～18:00（夏期4月～11月末）
定休日	毎週火曜日　（祝日の場合は翌日）

栄村、森

栄村物産館「またたび」

ふるさと旅情あふれる信州の北の玄関に位置する。国道１１７号線沿にある道の駅「信越さかえ」に併設された古民家風の建物の物産館「またたび」は、濃厚な牛乳を新鮮な内に使用したソフトクリームや地場産の山菜を入れたおやき、和風食堂では手打ちざるそばやあんぼなどの郷土食が味わえる。