物産・特産品
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雪どけ水で育ったコシヒカリ＝青倉米
SNOW RICEは殺虫剤(農薬)を使わないオリジナル栽培米
白いごはん 、おにぎり 、お弁当 、玄米食 に最適なブランド米です。 -
栄村
栄村の栄中学校生徒が考案した、地元食材を使用したラスクです。ガーリックが効き、トマトの風味が感じられます。
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小滝
コタキホワイトは、長野県最北端に位置する栄村小滝地区で作られる希少なコシヒカリです。
信越の深い雪に育まれた豊かな土壌が生み出す白いお米は、まるで宝石のよう。 -
ししこしょうとは・・・ 栄村在来品種のトウガラシで、この地域ではトウガラシの
ことを「こしょう」といいます。辛いだけではなく奥深い味わいの信州の伝統野菜「ししこしょう」を辛味噌にしました！
ごはんのお供はもちろんながら、大根田楽やこんにゃくにつけて食べるのも絶品です。 -
約90%が森林の栄村！森の恵「ジビエ」が購入できます！ソーセージはバーベキューやパンに挟んで食べても美味しいですよ！
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保存料、防腐剤を使用していない天然成分100%！リナロール成分を含む、爽やかでフローラルな香りが幸福な気分に導きます。
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今年も美味しくできました！栄村産手摘みトマトを100％使用したストレート製法・濃厚なトマトジュースです。製造は夏に原料のトマトを収穫後１回のみ。缶の中で熟成が進み、まろやかに変化する味わいをお楽しみいただけます。栄村のお土産NO1‼！
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栄村
栄村のトマトの味を思う存分味わえる、ちょっと贅沢なトマトケチャップ。
美味しいナポリタンが作れます♪ -
栄村
コシヒカリ粉100％地元野菜やあんこを包みました。地元栄村で愛されている郷土食です。
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栄村
コシヒカリの粉にえごまを練り込んだ、ひら団子です。えごまのプチプチ感と生地のもっちり感をお楽しみ下さい。
